Bald ist unsere Detox-Woche vorbei... wir sind bei Tag 6

Richten Sie Ihre Speisen schön an, nehmen Sie sich Zeit zum Essen und kauen Sie gründlich. Je langsamer Sie essen, desto bekömmlicher werden die Gerichte. Darüber hinaus macht ausgiebiges Kauen schneller satt und Sie überessen sich nicht unnötig. Wichtig ist jedoch, dass Sie vor jeder Mahlzeit warten, bis Sie wirklich hungrig sind, das verstärkt die Entgiftung und schützt den Magen-Darm-Trakt vor Überbelastung

Ein Ananas-Beeren-Grüni zum Z'morge

2 Handvoll Kohlrabi und Rote-Beete-Blätter

1/2 reife Ananas

2 Handvoll reife schwarze Johannisbeeren

Saft einer halben Zitrone

Himalaya- oder Steinsalzsole

Wasser

Einen Papaya-Paprika-Avocado-Salat zum Z'mittag

Für den Salat:

1 Papaya, gewürfelt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Avocado, gewürfelt

Saft einer Limette, frisch gepresst

1 Bund frischer Koriander, gehackt

1 kleine Frühlingszwiebel, fein geschnitten

Für das Dressing:

2 EL Olivenöl

schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Himalaya oder Steinsalz

Eine Blaubeer-Möhrengrün-Suppe zum Z'nacht

1 Handvoll Spinat

1 Handvoll Möhrengrün

3 Handvoll Blaubeeren (in gefriergetrockneter Form im purpur erhältlich)

1/2 Banane

1/2 Bund frische Petersilie

2 EL Kokosmus oder -öl

Saft einer Zitrone

Himalaya- oder Steinsalzsole